Manger un snack à la Hollandaise

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Il est absolument vrai que la Hollande a de fantastiques restaurants étoilés, des spécialités uniques et des plats merveilleux. En d'autres termes, le pays a une tradition culinaire dont il peut être très fier. Mais rassurez-vousque les Hollandais ne sont pas toujours aussi sophistiqués que cela. Quand il s'agit de manger des snacks, nous avons quelques recettes et des manières très particulières...

Manger des snacks

Par exemple, nous avons non seulement beaucoup de snacks typiquement hollandais tels que les croquettes (kroketten), les boulettes (bitterballen) et les fricadelles (frikadellen), mais nous avons aussi des façonsparticulières de les servir. Si vous commandez une « frikadel oorlog » (saucisseen guerre), on vous servira un type spécial de saucisses frites servies avecdes oignons hachés, du ketchup et de la mayonnaise. Commandez une portion de « bitterballen » avec votre cocktail et on vous servira des boulettes de ragoût frites sur une soucoupe avec de la moutarde. C'est loin d'être sophistiqué, mais c'est très bon !

Toutdroit du mur

Une autre expérience unique est de consommer au mur. Ici, les snacks sont rangés derrière des petites portes vitrées et gardés au chaud. Vous insérez une pièce de monnaie dans la machine, ouvrez la porte et prenez votres nack pour le manger dans la rue. Vous trouverez ces murs automatiques ou « automatieken » dans la plupart des plus grandes villes de Hollande. Dégustez un snack salé après une bonne marche ou une nuit passée en ville.

Voyez cette vidéo: Cuisine Traditionnelle Hollandaise

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