10x meilleurs restaurants de Hollande
Après la France et la Belgique, la Hollande peut aussi se compter comme une destination culinaire de classe mondiale. Chaque année, les étoiles Michelin sont décernées et elles sont l'appréciation ultime en matière de qualité gastronomique et d'hospitalité. Et la Hollande se défend en la matière ! Ainsi le pays compte 100 restaurants avec 1, 2 ou 3 étoiles au guide Michelin. En clair, la Hollande est certainement la destination par excellence pour l'amateur de bonne chère.
- La Hollande fait partie des destinations culinaires de classe mondiale.
- La Hollande compte plus de 100 restaurants avec 1, 2 ou 3 étoiles au guide Michelin.
- Vivez une soirée culinaire exceptionnelle dans l'un des meilleurs restaurants hollandais.
1. De Librije ★★★
Le restaurant de Jonny et Thérèse Boer, numéro 57 sur la liste des meilleurs restaurants au monde, fait apparaitre les plats les plus raffinés à table. Avec de nombreux produits locaux, mais surtout sans chichis et avec passion.
Adresse : Broerenkerkplein 13-15, Zwolle
2. Inter Scaldes ★★★
Jannis Brevet a déjà été récompensé par plusieurs étoiles au Michelin dans différents restaurants de prestige. Sa carte se caractérise par les influences des eaux zélandaises et les fromages et fruits du polder de Beveland.
Adresse : Zandweg 2, Kruiningen
3. Aan de Poel ★★☆
Dans une ambiance cosmopolite, avec en plus la plus belle terrasse de la Hollande, le chef Stefan van Sprang cuisine des plats frais et créatifs d'une excellence absolue.
Adresse : Handweg 1, Amstelveen
4. De Kromme Watergang ★★☆
La cuisine d'Edwin et Blanche Vinke est basée sur les saveurs de terre et de mer des produits locaux, travaillés dans plats fantastiques qui s'associent parfaitement aux paysages zélandais et flamands. Des saveurs en bouche incroyables !
Adresse : Slijkplaat 6, Hoofdplaat
5. Beluga Loves You ★☆☆
Le chef Hans van Wolde cuisine de nos jours des plats plus petits et plus économiques d'une classe absolue. Dans une ambiance moderne et ouverte, vous pourrez déguster les délices de sa créativité contemporaine et de sa sophistication.
Adresse : Plein 1992 12, Maastricht
6. Fred ★★☆
Dans un bâtiment exceptionnel, le chef Fred Mustert cuisine selon un style plein de bon sens auquel vous pouvez vous attendre dans une ville réaliste comme Rotterdam. Des produits purs travaillés de la façon la meilleure et la plus originale qui soit, voilà ce qu'aime Fred.
Adresse : Honingerdijk 263-265, Rotterdam
7. De Kas ★☆☆
Parfois, un nom en dit plus que mille mots. Le restaurant De Kas cultive environ 300variétés de légumes, d’herbes et de fruits dans sa propre serre. Selon la philosophie dite du «plant-to-plate» ou du jardin à l’assiette de Jos Timmer, les produits frais qui se trouvent dans votre assiette ont été cueillis le matin même.
Adresse : Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam
8. De Lindenhof ★★☆
Le chef Martin Kruithof et son épouse vous accueillent dans un superbe environnement et vous servent des sensations gustatives uniques. Ce n'est pas sans raison qu'il a été récompensé par 2 étoiles Michelin !
Adresse : Beulakerweg 77, Giethoorn
9. Spectrum ★★☆
Au rez-de-chaussée de l'hôtel Waldorf Astoria à Amsterdam se trouve le restaurant Spectrum. Goûtez à la grandeur lors d'un dîner dans un site merveilleux avec vue sur le jardin intérieur privé. Vous pourrez profiter ici de sensations gustatives culinaires exquises créées par le chef de cuisine du Waldorf Astoria Amsterdam, Sidney Schutte, et sa partenaire Geralda Joziasse, manager food & beverage.
Adresse : Herengracht 542-556, Amsterdam
10. De Nieuwe Winkel ★★☆
Quand on parle de gastronomie botanique, on pense à Emile van der Staak. En se promenant dans la forêt alimentaire, il sélectionne les plantes pour créer ses tout derniers plats. Après tout, l’origine est tout aussi importante que le goût pour les bienfaiteurs de De Nieuwe Winkel.
Adresse : Gebroeders van Limburgplein 7, Nijmegen