Tutto sul mercato del formaggio di Gouda - Holland.com
Foto: © VVV Gouda
Gouda

Il mercato del formaggio a Gouda

Indirizzo:
Markt
Gouda
Visita il sito web

Il formaggio Gouda è famoso in tutto il mondo e il fatto che oggi sia uno dei principali prodotti da esportazione dell'Olanda è piuttosto sorprendente, se si pensa che è nato in questo angolo tranquillo e pittoresco della provincia dell'Olanda Meridionale. Attualmente la maggior parte del formaggio olandese viene prodotta o conservata nella regione che circonda la città di Gouda, nota anche come la Valle del Formaggio. Ovviamente il mercato del formaggio di Gouda è ancorauno spettacolo nell'ambito dell'industria casearia olandese e costituisce oggi un'attrazione imperdibile, caratterizzata da antichi rituali e tipiche tradizioni locali.

  • Visita uno storico mercato del formaggio che risale al 1395.
  • Assisti alla produzione del formaggio e ai secolari rituali di compravendita.
  • Assaggia l'autentico formaggio Gouda durante una merenda 'High Cheese'.

Un salto indietro nel tempo al mercato del formaggio di Gouda

Se visiti il mercato del formaggio di Gouda, istituito nel lontano 1395, ti sembrerà di fare un salto indietro nel tempo. Le caratteristiche forme di formaggio arrivano su carretti trainati da cavalli, quindi vengono impilate a terra prima di essere vendute nella maniera tradizionale di fronte allo splendido edificio che un tempo ospitava il municipio di Gouda. I contadini e i commercianti concludono l'affare con un gioco di mani, in modo decisamente teatrale. Il mercato del formaggio di Gouda si svolge ogni giovedì mattina da aprile fino ad agosto (esclusi i giorni di festa nazionale).

Attività

Gouda offre una serie di attività dove il formaggio la fa da padrone. Potrai ad esempio fare un giro in carrozza con il Kaas Express, ammirare la tradizionale pesatura del formaggio nell'edificio della pesa o assaggiare questo prodotto durante una merenda a base di formaggio nel giardino del museo.

Scopri di più: formaggio Gouda

Guarda questo video: Il mercato del formaggio a Gouda

Gouda

Le cose più interessanti da fare, i ristoranti migliori e le sistemazioni più attraenti da non perdere a Gouda.

Hai trovato questo articolo interessante? Scopri di più