Vuoi una birra?

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La birra è stata prodottain Olanda fin dagli albori dell'umanità. In origine la birra veniva fabbricataprevalentemente presso i numerosi monasteri, ma in secoli più recenti birrificidi grandi dimensioni hanno cominciato a distribuire le loro marche famose intutto il mondo. Alcuni birrifici organizzano visite guidate, ma puoisorseggiare una buona birra anche in un pub o ai tavolini all'aperto dei bar.La maggior parte dei pub serve le birra alla spina delle marche più conosciute,ma spesso offre anche numerose birre speciali, prodotte artigianalmente dapiccoli birrifici locali. Fai attenzione, però, perché le birre specialipossono essere sorprendentemente forti.

  • Partecipa alla visita guidata di un birrificio di Amsterdam.
  • Assaggia le birre speciali in un bar di quartiere.
  • Godi dell'allegra compagnia!

Tradizionalmente gustosa

Oggi beviamo la birra persvago e rilassamento. Ma centinaia di anni fa era una delle poche bevande chepoteva essere consumata in modo sicuro, poiché l'acqua era spesso contaminata eil latte aveva una durata brevissima. Dal momento che la birra viene prodottacon acqua bollita e il luppolo contribuisce al processo di sterilizzazione, inpassato sia gli adulti che i bambini ne bevevano in grandi quantità. Quindimolti villaggi disponevano di piccoli birrifici propri, paragonabili allepiccole fabbriche di birra ancora oggi presenti in tutta l'Olanda.

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Assapora l'Olanda con una birretta

Gli olandesi amano sorseggiare un calice di birra in uno dei tradizionali 'caffè marroni' che sorgono in quasi ogni città e villaggio. I caffè marroni sono sinonimo del concetto olandese di 'gezelligheid', una parola per la quale non esiste una traduzione esatta, ma che a grandi linee significa rilassatezza, cordialità e socievolezza.

Nella maggior parte dei caffè la birra viene servita in bicchieri da 0,25 litri, ovvero circa la metà di una pinta americana. Gli olandesi sono molto socievoli, quindi non esitare a intavolare una conversazione mentre siedi al bar.

Visita un birrificio

L'ex sede della fabbrica di birra Heineken, situata nel centro di Amsterdam, ospita attualmente la Heineken Experience che offre un'interessante visita guidata interattiva incentrata sulla produzione della birra e sul marchio Heineken.

'Brouwerij 't IJ' è un piccolo birrificio indipendente, ricavato all'interno di un mulino a vento ad Amsterdam. Qui vengono prodotte birre normali e birre stagionali. Nell'adiacente caffè puoi degustare la birra e approfittare dell'accogliente terrazza.

Sempre gustosa

Dopo una lunga giornata, scegli un pub attraente e lasciati consigliare dalbarista. Puoi ordinare una nota marca di birra olandese servita alla spinaoppure una birra speciale in bottiglia. In ogni caso le birre olandesi sonosempre gustose nonché un ottimo modo per placare la sete. Alla tua salute!