Cervejarias em Amsterdam

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Cervejarias em Amsterdam

Faça um passeio na antiga cervejaria da Heineken e explore o cenário de cervejas artesanais em expansão de Amsterdam.

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A fabricação de cerveja é uma tradição centenária na Holanda, que remonta aos mosteiros medievais, onde os monges aperfeiçoavam suas receitas e métodos de produção. Atualmente, Amsterdam possui vários lugares e atividades relacionados a cervejas que são excelentes para visitar. Faça uma visita à antiga cervejaria da Heineken, onde você pode aprender tudo sobre um dos produtos de exportação mais famosos da Holanda, ou explore o próspero cenário da cerveja artesanal da cidade. Existe até uma cervejaria em um moinho de vento! E, é claro, não se esqueça de tomar uma cervejinha refrescante em um dos simpáticos bares nas margens do canal de Amsterdam.

  • Fique por dentro da cultura cervejeira da Holanda.
  • Saiba mais sobre a história da Heineken, a mais famosa cerveja de exportação da Holanda.
  • Visite uma cervejaria local que fica em um moinho de vento.

Cultura cervejeira de Amsterdam

Não é exagero dizer que a Holanda é um país em que se bebe muita cerveja. Passeie pelos canais de Amsterdam em uma tarde de verão, e você passará por inúmeros cafés e bares onde as pessoas estão saboreando sua vaasje: um copo de lager de um quarto de um litro, ou aproximadamente um half-pint. A produção de cerveja tem tradição muito antiga na Holanda, começando com os monges na Idade Média e dando origem a marcas famosas, como a Heineken, a Amstel e a Grolsch. Os holandeses têm sua própria versão de cerveja artesanal. A speciaalbier, ou simplesmente ‘cerveja especial’, em geral, é servida em garrafas e é muito mais forte – tanto no sabor quanto no teor alcoólico – do que a lager padrão. Mais estilos anglo-americanos de cerveja artesanal, como a American Pale Ale, também estão amplamente disponíveis.

Visite cervejarias famosas em Amsterdam

A cerveja mais famosa da Holanda, sem dúvida, é a Heineken, e a Heineken Experience faz todo o possível para agradar aos visitantes internacionais. Localizado na primeira cervejaria da Heineken, construída no bairro De Pijp em Amsterdam, esse museu oferece visitas livres e interativas, em que os visitantes podem aprender sobre a história da marca e o processo de fabricação e, é claro, fazer uma degustação. Aqueles que preferem ter uma experiência em proporções um pouco menores devem optar por visitar a Brouwerij ’t IJ, a leste do centro da cidade. A cervejaria produz várias cervejas muito apreciadas em toda a Holanda. E o melhor: fica localizada em um alto moinho de vento. A Brouwerij ’t IJ oferece visitas, mas você também pode só ir e provar suas cervejas no bar aconchegante ou na varanda espaçosa.

Cervejarias artesanais independentes

A revolução global da cerveja artesanal não passou ao largo de Amsterdam, e é possível visitar seus notáveis defensores no Oedipus Brewing, um espaço artístico e industrial ao norte do Rio IJ que oferece música ao vivo para acompanhar a degustação de cerveja, enquanto a Butcher’s Tears é uma cervejaria artesanal da moda, porém especializada, que fica no sul da cidade. Outra ótima cervejaria para visitação é a De Prael, um empreendimento social inclusivo que oferece cervejas artesanais orgânicas, deliciosas, em um ambiente aconchegante e tranquilo. Além disso, ela promove visitas e degustações. E nas duas lojas da popular Brouwerij Troost você também pode saborear comidas fartas, como hambúrgueres.

Observe que as visitas às cervejarias geralmente são apenas para maiores de 18 anos.

Mais opções para seduzir suas papilas gustativas

Sempre recomendamos que você saboreie refeições boas e fartas para acompanhar as cervejas de Amsterdam. Os petiscos dos bares holandeses geralmente são fritos e sempre são deliciosos. E, depois, você não pode deixar de experimentar a comida holandesa tradicional no jantar. Assim, você está pronto para fazer um tour de pubs para conhecer os bares tradicionais mais envolventes, famosos ou infames de Amsterdam. E caso você já tenha bebido cerveja o suficiente, confira um dos conceitos culinários do ‘melhor dos dois mundos’ de Amsterdam, onde se pode combinar, por exemplo, mexilhões e gim ou cachorro-quente e champanhe.

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Endereço: 
Stadhouderskade 78
1072AE Amsterdam

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