Um brinde à saúde do Rei!

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Um brinde à saúde do Rei!

Os holandeses gostam de beber um cálice de "Oranjebitter" no Dia do Rei e em outras festividades relacionadas à família real. Oranjebitter é uma bebida especial, derivada de um licor laranja criado em 1620 para comemorar várias batalhas ganhas por Frederico Henrique, Príncipe de Orange.

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Os holandeses gostam de beber um cálice de "Oranjebitter" no Dia do Rei e em outras festividades relacionadas à família real. Oranjebitter é uma bebida especial, derivada de um licor laranja criado em 1620 para comemorar várias batalhas ganhas por Frederico Henrique, Príncipe de Orange.

Antiga receita holandesa

O licor, que obviamente é laranja, é feito com Beerenburger. É uma bebida alcoólica feita com zimbro, bagas de louro e raiz de alcaçuz. São acrescentados casca de laranja e gim. O "Oranjebitter" está pronto após maturar por alguns meses.

Um pouco mais doce, por favor

Hoje as pessoas não gostam muito do sabor azedo do licor e geralmente acrescentam açúcar nos copos. Também é servido misturado com 7-up ou suco de laranja. Mas, no Dia do Rei você deve beber a bebida pura e fazer um brinde à saúde da monarca!