Holanda, o país dos peixes

A Holanda é originalmente um país de fazendeiros e pescadores. Com o lago IJsselmeer, as águas zelandesas e, naturalmente, o Mar do Norte, a Holanda oferece uma ampla seleção de peixes saborosos e frescos. Você pode saboreá-los em restaurantes de frutos do mar ou prová-los como um aperitivo delicioso em uma das muitas barracas de peixe em todo os país.

Fresco e saudável

Diferentes águas têm especialidades diferentes. A melhor enguia é pega e defumada no lago IJsselmeer. Os melhores mariscos e ostras vêm das águas zelandesas. E os pescadores do Mar do Norte trazem para casa os melhores arenques, que são limpos e salgados enquanto os navios ainda estão no mar. Em resumo, a culinária holandesa é caracterizada por muitos tipos de peixe e isso não é apenas saboroso, mas também muito saudável.

Muito alvoroço quanto ao arenques

E não são apenas as espécies, mas também a preparação que é com frequência tipicamente holandesa. Então, quando estiver na Holanda, prove um lekkerbekje, filé de hadoque frito, ou alguns kibbeling, pedaços fritos de bacalhau ou pescada servidos como um aperitivo. É claro que nenhuma visita à Holanda estaria completa sem provar um arenque servido de maneira holandesa. Pegue-o pela cauda, jogue sua cabeça para trás e aproveite!