Cerveceras de Ámsterdam

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Cerveceras de Ámsterdam

Visita la antigua fábrica de cerveza Heineken y descubre las florecientes cerveceras artesanales de Ámsterdam.

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La elaboración de cerveza es una tradición centenaria en Holanda que se remonta a los monasterios medievales, donde los monjes perfeccionaban sus recetas y métodos de elaboración de la cerveza. Hoy día existen en Ámsterdam numerosas actividades y lugares relacionados con la cerveza que puedes visitar. Entra en una antigua fábrica de cerveza de Heineken y descubre todo sobre una de las exportaciones más famosas de Holanda, o explora el floreciente sector de la cerveza artesanal de la ciudad. ¡¡Hay incluso una cervecera en un molino de viento!! Y naturalmente, no olvides disfrutar de un pequeño pero refrescante vasito de cerveza en alguno de los muchos y bonitos bares a orillas de los canales.

  • Conoce la cultura cervecera de Holanda.
  • Aprende más sobre la historia de Heineken, la cerveza de exportación más famosa de Holanda.
  • Visita una fábrica de cerveza local en un molino de viento.

La cultura cervecera de Ámsterdam

No es una exageración afirmar que Holanda es un país de bebedores de cerveza. Si das un paseo por cualquier canal de Ámsterdam una tarde de verano pasarás por innumerables cafés y bares llenos de gente disfrutando de su vaasje, unos 250 cc, o lo que sería más o menos una caña de cerveza. La fabricación de cerveza es una tradición muy antigua en Holanda, que comenzó con los monjes de los monasterios de la Edad Media y ha llegado hasta nuestros días con marcas famosas como Heineken, Amstel, y Grolsch. Los holandeses tienen incluso su propia versión de cerveza artesana. La speciaalbier, o "cerveza especial", suele venir embotellada, y generalmente es mucho más fuerte de sabor (y contenido alcohólico) que la "rubia" estándar. También se encuentran fácilmente cervezas artesanas de tipo angloamericano, como la American Pale Ale.

Visita las cerveceras más famosas de Ámsterdam

La cerveza más famosa de Holanda es, sin duda, Heineken, y la Heineken Experience emplea todos los medios posibles para atender a los visitantes internacionales. Situada en la primera fábrica de cerveza de la marca, en el barrio De Pijp de Ámsterdam, este museo ofrece una visita interactiva autoguiada donde los visitantes descubren la historia de la marca y el proceso de fabricación de la cerveza, además de degustar el producto, naturalmente. Los que prefieran una experiencia a menor escala pueden optar por una visita a Brouwerij ’t IJ, al este de la ciudad. Esta cervecera fabrica varias cervezas muy apreciadas en todo el país. Lo mejor de todo: está ubicada en un enorme molino de viento. Brouwerij ’t IJ ofrece visitas guiadas, aunque también puedes limitarte a degustar sus productos en su acogedor bar o en la espaciosa terraza.

Cerveceras artesanas independientes

La revolución mundial de la cerveza artesana también ha llegado a Ámsterdam. Algunos de sus promotores más estacados incluyen Oedipus Brewing, una artística área industrial al norte del río IJ que ofrece música en directo para acompañar tu degustación de cervezas. O Butcher’s Tears, una moderna y exclusiva cervecera en el sur de la ciudad. Otra gran cervecera que puedes visitar es De Prael, una empresa social integradora que sirve una deliciosa cerveza artesana ecológica en un entorno relajado y acogedor, y además organiza también visitas guiadas y degustaciones. Y en los dos locales de la popular Brouwerij Troost también podrás disfrutar de platos potentes, como sus hamburguesas.

No olvides que las visitas a las cerveceras están normalmente reservadas a mayores de 18 años.

Más manjares para tus papilas gustativas

Te recomendamos que acompañes tu cerveza con una buena tapa contundente. Los aperitivos holandeses suelen ser fritos y siempre deliciosos. Y más tarde, no dejes de probar la comida holandesa tradicional a la hora de la cena. Así estarás a punto para disfrutar de una vuelta por los pubs que te llevará por los bares tradicionales con más ambiente, más famosos o más infames de Ámsterdam. Y si ya has tomado bastante cerveza, siempre puedes probar alguno de los conceptos gastronómicos tipo "lo mejor de ambos mundos" de Ámsterdam, donde puedes combinar, por ejemplo, mejillones con ginebra o perritos calientes con champán.

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Cerveceras de Ámsterdam
Dirección: 
Stadhouderskade 78
1072AE Amsterdam

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