Olanda, paese del pesce

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Olanda, paese del pesce

Originariamente l'Olanda è un paese di contadini e pescatori. Bagnata dall'IJsselmeer, dalle acque della Zelanda e naturalmente dal Mare del Nord, l'Olanda offre un'ampia scelta di ottimo pesce fresco. Puoi gustarlo nei ristoranti di specialità marinare o assaggiarlo come ricco spuntino presso le numerose bancarelle di pesce presenti in tutto il paese.

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Originariamentel'Olanda è un paese di contadini e pescatori. Bagnata dall'IJsselmeer, dalleacque della Zelanda e naturalmente dal Mare del Nord, l'Olanda offre un'ampiascelta di ottimo pesce fresco. Puoi gustarlo nei ristoranti di specialitàmarinare o assaggiarlo come ricco spuntino presso le numerose bancarelle dipesce presenti in tutto il paese.

Fresco e sano

Acque diverseoffrono specialità diverse. La migliore anguilla viene pescata nell'IJsselmeere affumicata nella stessa regione. Le cozze e le ostriche più pregiateprovengono dalle acque della Zelanda. I pescatori del Mare del Nord, invece, rientranocon le migliori aringhe, che vengono pulite e messe in salamoia mentre ipescherecci sono ancora al largo. In breve, la cucina olandese è caratterizzatada molti tipi di pesce, che non solo è gustoso ma anche molto sano.

Tutti pazziper l'aringa

Oltre allespecie di pesce, anche la preparazione spesso è tipicamente olandese. Quandosei in Olanda, assaggia un 'lekkerbekje' (filetto di eglefino fritto) oppureordina una porzione di 'kibbeling', ovvero pezzi di merluzzo o merlango fritti serviticome spuntino. Naturalmente un soggiorno in Olanda non è completo se non haiassaggiato un'aringa alla tipica maniera olandese. Sollevala per la coda, buttaindietro la testa e gustala appieno!

Scopri l'Olanda in ogni stagione

L'Olanda è splendida in ogni stagione. Scopri i suggerimenti più interessanti per una vacanza in primavera, estate, autunno o inverno.

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