オランダチーズのお店

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オランダチーズのお店

チーズは、オランダになくてはならないものです。アムステルダムでも、それは同じです。オランダでは、国も都市も、花、チーズ、ビールのような輸出品で経済が成り立っています。ただし、オランダという国は一様ではなく、各地方がそれぞれの持ち味や雰囲気を持っています。チーズはその良い一例です。オランダのチーズ輸出は年間70億ユーロに達します。また、チーズの種類も多種多様です。

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チーズは、オランダになくてはならないものです。アムステルダムでも、それは同じです。オランダでは、国も都市も、花、チーズ、ビールのような輸出品で経済が成り立っています。ただし、オランダという国は一様ではなく、各地方がそれぞれの持ち味や雰囲気を持っています。チーズはその良い一例です。オランダのチーズ輸出は年間70億ユーロに達します。また、チーズの種類も多種多様です。

アムステルダムのチーズ店

アムステルダムでは、いろいろなチーズ店で、オランダの各地方のチーズを試食することができます。大変魅力的なチーズ店がアムステルダムの至る所にあります。

  • アウトザイト方面に歩いて行くと、スタディオン通りに「ラミューズ」があります。ここでは、オランダチーズと世界のチーズを食べ比べできます。400種類ものチーズが、それぞれに見合った温度管理の下で保管されています。
  • ルン通りのヨルダアンショッピングエリアにある「デ・カアスカマー」もおすすめです。
  • ユトレヒツェ通りあるいはエランツグラハトにある「カアスハウス・トロンプ」では、焼きたてのパンと豊富な種類のワインとともに、あらゆる種類のオランダチーズを取り揃えています。
  • もっとも有名なのは、シンゲル運河沿いにある「ライプナーショップ」とそのテイスティングルームでしょう
  • ライプナーは、こじんまりとしたチーズ会社で、直営店の地下階でチーズ教室とチーズの試食も提供しています。観光業界ではよく知られており、多くのパッケージツアーがこのチーズ店に立ち寄っています。
  • マルニクス通りにある「カアスハンデル・ケフ」では、オランダチーズはもちろん、おいしいフランスチーズも取り揃えています。

オランダの味

自分でチーズ店巡りをするなら、さらにいろいろな体験ができます。自転車をレンタルすれば、お店からお店へ、さまざまな種類のチーズを食べ歩く、自分だけの「チーズツアー」が楽しめます。もう少し冒険してみたいという人は、電車でアムステルダム郊外の町や村に出かけ、ファームツアーに参加するという手もあります。アムステルダムやその近辺を歩いたら、チーズとコーヒー(あるいはビール)で一息を。

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はい、チーズ
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オランダは「チーズの国」として見られることが多く、オランダのゴーダチーズやエダムチーズは世界中でよく知られています。しかしながら、オランダのチーズ製造者はそれよりはるかに多くのチーズを提供できます。

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