オランダ料理のレシピ

ボリューム満点の冬のオランダ料理メニュー、オランダの地方料理、そしておいしいオランダのスナックを食べたいのに、オランダへ旅行する時間がないという方に朗報です。こちらのレシピがあれば、ご自宅でオランダ料理をお楽しみいただけます。材料、調理方法、料理の歴史など、すべてがこちらで分かります。「ビターバレン(bitterballen)」(コロッケ)、「スタンポット(stamppot)」(マッシュポテトと野菜を混ぜたもの)、「サウカーブロート(suikerbrood)」(砂糖パン)などを作れば、一口食べるごとにオランダ気分を味わえます。楽しいお食事を!

  • ストロープワッフル

    ストロープワッフル

    オランダはクッキーの国であり、ストロープワッフルは甘いお菓子として世界中で定評があります。

    読む
  • エルテンス―プ

    エルテンス―プ

    オランダ人は、味、見た目、量にかかわらず、スープが大好きです。エルテンスープは、いつでも飲みたくなるスープでしょう。

    読む
  • Bitterballen

    Bitterballen

    オランダには、世界で一番おいしいスナック、ビターバレン(bitterballen)があります。一口食べれば虜になります。

    読む
  • ヒュッツポット

    ヒュッツポット

    オランダのヒュッツポットを召し上がってみてください。寒い冬の季節にとても人気のある夕食です。

    読む
  • オリボレン

    オリボレン

    大皿に盛られた粉砂糖をまぶしたオリボレン抜きでは大晦日をお祝いできません。

    読む
  • グロンテスープ

    グロンテスープ

    野菜と小さなミートボールが入ったこの伝統的なスープは、おなかも心も温まります。

    読む
  • ボッシェ・ボーレン(Bossche Bollen)

    ボッシェ・ボーレン(Bossche Bollen)

    チョコレートとホイップクリームなしのボッシェ・ボール(Bossche Bol(単数))もいかがでしょうか。

    読む
  • アンダイヴィスタンポット

    アンダイヴィスタンポット

    スタンポット(Stamppot)は、つぶしたジャガイモと野菜がたくさん入った、オランダ人が大好きな鍋料理です。きっとあなたにも気に入っていただけることでしょう。

    読む
  • Kruidnoten(クラウドノーテン:特別なイベント用クッキー)

    Kruidnoten(クラウドノーテン:特別なイベント用クッキー)

    12月にオランダに滞在できるという幸運に恵まれていれば、素晴らしいお菓子を召し上がっていただけます。

    読む
  • Gevulde Speculaas(アーモンドペースト入りクッキー)

    Gevulde Speculaas(アーモンドペースト入りクッキー)

    オランダ人はクッキーが大好き!オランダ人はさくさくしたクッキー、柔らかいクッキー、塩味の効いたもの、甘いもの、大きいもの、小さいもの、チョコレート入り、チョコレートなしなど、ありとあらゆるクッキーが好きです。オランダ人には嫌いなクッキーはほとんどありません。

    読む