8x Michelin-Restaurants in Amsterdam

Dass Holland inzwischen mit zur kulinarischen Spitze zählt, zeigt sich auf jeden Fall auch in der Hauptstadt Amsterdam. Mit nicht weniger als drei Restaurants mit zwei Michelin-Sternen und zahllosen Restaurants mit einem Stern, stellt Amsterdam auch für den kulinarischen Feinschmecker ein herrliches Reiseziel dar!

Entdecken Sie die neun besten Restaurants von Amsterdam mit einem oder mehreren Michelin-Sternen
Amsterdam hat vier Restaurants mit 2 Michelin-Sternen.
Lassen Sie sich auch auf kulinarischem Gebiet von Amsterdam überraschen!

Die 8 Michelin-Sterne-Restaurants von Amsterdam:

1. Ciel Bleu ★★☆

Im herrlichen Okura Hotel speisen Sie in jeder Hinsicht auf hohem Niveau. Unter der Leitung von Chefkoch Onno Kokmeijer genießen Sie in 78 Metern Höhe, mit fantastischem Ausblick auf Amsterdam, die modernsten und pursten Kreationen.

Adresse: Hotel Okura Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam

2. De Kas ★☆☆

Manchmal sagt ein Name mehr als tausend Worte. Das Restaurant De Kas züchtet rund 300 Gemüse-, Kräuter- und Obstsorten im eigenen Gewächshaus. Nach der plant to plate-Philosophie des Küchenchefs Jos Timmer werden die Zutaten für seine Gerichte jeden Morgen frisch geerntet.

Adresse: Kamerlingh Onneslaan 3, Amsterdam

3. Bolenius ★☆☆

Bei Bolenius genießen Sie leckere Gerichte aus Gemüse aus dem eigenen Gemüsegarten auf der Amsterdamer Zuidas. Bolenius Restaurant ist das Flaggschiff von Dutch Cuisine. Diese Aktionsgruppe wirbt für die holländische Küche und Esskultur.

Adresse: George Gershwinlaan 30, Amsterdam

4. Lastage ★☆☆

Chefkoch Rogier van Dam ist in klassischer französischer Küche ausgebildet, hat aber seine holländischen Wurzeln nicht verloren. Einfachheit und Tradition, also, aber dann stets mit modernem Touch. Etwas ganz Besonderes!

Adresse: Geldersekade 29, 1011 EJ Amsterdam

5. RIJKS® ★☆☆

In RIJKS® wird die Linie des Rijksmuseums fortgesetzt: Qualität, Authentizität und Einzigartigkeit, umgesetzt in die Küche, die Küchenchefs, das Interieur und den Standort. RIJKS® ist das Rijksmuseum auf Ihrem Teller.

Adresse: Museumstraat 2, Amsterdam

6. Yamazato ★☆☆

Wähnen Sie sich mitten in Japan und genießen Sie ‚kaiseki ryori‘ oder auch japanische Haute Cuisine mit mehreren Gängen. Die Bedienungen im Kimono runden das Bild ab.

Adresse: Hotel Okura Amsterdam, Ferdinand Bolstraat 333, Amsterdam

7. RON‘s Gastrobar ★☆☆

Ron Blaauw tauschte sein 2-Sterne-Restaurant gegen ein ganz neues Konzept: Ron’s Gastrobar. Hier genießen Sie kleine (ausgesprochen bezahlbare) Gerichte von absolutem Spitzenniveau mit den besten Weinen. Inzwischen bereits wieder mit einem Stern ausgezeichnet.

Adresse: Sophialaan 55, Amsterdam

8. Vinkeles ★☆☆

Im trendigen Dylan Hotel an der Keizersgracht zaubert Chefkoch Dennis Kuipers klassische französische Gerichte mit ganz eigenem, modernem Touch. Spannend und raffiniert!

Adresse: Keizersgracht 384, Amsterdam

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Komplette Liste der Michelin-Restaurants

Die vollständige Liste der Michelin-Restaurants in den Niederlanden.

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