Die Sterne-Restaurants in Zeeland

Zeeland ist Anführer in puncto Michelin-Sterne

Jedes Jahr ist es wieder spannend, welche Restaurants einen der berühmten Michelin-Stern oder sogar mehrere ergattern werden. Der Michelin-Stern wird an Restaurants vergeben, die ein hervorragendes kulinarisches Niveau bieten. Dabei spielen Service und Bedienung eine sehr wichtige Rolle und natürlich auch die Erfahrung des Gastes. Wir haben für Sie die besten Restaurants mit einem oder mehreren Michelin-Sternen zusammengestellt. Zeeland ist absolut führend, was die Michelin-Sterne-Restaurants betrifft, und hat mehr Sterne-Restaurants pro Einwohner als jede andere Region zu bieten.

Die kulinarischen Genüsse Zeelands

In einer Umgebung mit dem fruchtbarsten Ackerboden und dem Meer von allen Seiten, ist es nicht verwunderlich, dass Zeeland auffällig viele kulinarische Highlights zu bieten hat. Köstliche Austern, Krebse und Fisch in Hülle und Fülle. Die Spitzenköche in Zeeland verarbeiten sie zu den herrlichsten Kreationen und Sie können sich auf jeden Fall auf einen kulinarischen Abend voller Geschmackssensationen freuen.

Die Michelin-Sterne-Restaurants von Zeeland sind:

1. De Kromme Watergang ★★☆

Die Küche von Edwin und Blanche Vinke basiert auf den erdigen und salzigen Aromen der lokalen Produkte, die zu herrlichen Gerichten verarbeitet werden, welche zur Landschaft von Zeeland und Flandern passen.

Adresse: Slijkplaat 6, Hoofdplaat

2. Inter Scaldes ★★★

Jannis Brevet verdiente sich bereits mehrere Michelin-Sterne bei verschiedenen Spitzenrestaurants. Typisch für seine Karte sind die Einflüsse der Gewässer Zeelands und die Käse- und Obstprodukte aus dem Bevelandse Polder.

Adresse: Zandweg 2, Kruiningen

3. ’t Vlasbloemeken ★☆☆

Eric und Bianca van Bochove empfangen Sie im Grenzdorf Koewacht von Zeeuws-Vlanderen und bereiten ihre Gerichte mit all den Köstlichkeiten aus dem Meer und aus Feld und Weide zu. Oder anders ausgedrückt: fantastische Küche mit lokalen Produkten.

Adresse: Nieuwstraat 8, Koewacht

4. Katseveer ★☆☆

Spitzenkoch Rutger van der Weel und seine Gattin haben eine echte Leidenschaft fürs Kochen und für Gastfreundschaft, und das spürt und schmeckt man einfach.

Adresse: Katseveerweg 2, Wilhelminadorp

5. Spetters ★☆☆

Chefkok Laurent Smallegange lernte sein Fach in Spitzenrestaurants wie Oud-Sluis und de Librije und serviert einzigartige Gerichte in seinem Restaurant mit Blick auf den herrlichen Hafen bei Breskens.

Adresse: Kaai 5, Breskens

6. Pure C ★★☆

Spitzenkoch Sergio Herman kombiniert seine Vorliebe für lokale Produkte mit mediterranen Einflüssen in seinem bezaubernd ‚trendy‘ eingerichteten Restaurant.

Adresse: Boulevard De Wielingen 49, Cadzand

7. AIRrepublic ★☆☆

Die barrierefreie Brasserie AIRrepublic liegt im schönen Jachthafen von Cadzand, mit Blick auf die Nordsee. Auf der Speisekarte mit ihren schlichten, aber köstlichen seeländischen Gerichten spielen Fisch und Schalentiere natürlich eine wichtige Rolle.

Adresse: Maritiem Plaza 1, Cadzand-Bad

8. Meliefste ★☆☆

Bei Meliefste werden die Gäste herzlich empfangen und sind sich die Köche nicht zu schade, an euren Tisch zu kommen, um zu plaudern und euch zusätzliche Erläuterungen zu den tollen Gerichten zu geben. Gerichte, die übrigens ausschließlich mit regionalen Produkten zubereitet werden, egal ob vom Bauern oder vom Fischer.

Adresse: Wolphaartsdijkseveer 1, Wolphaartsdijk