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Pour ce qui est de retenir l'eau en dehors des terres, les Néerlandais ont su faire preuve de beaucoup d'imagination. Ils ont construit des digues, des fortifications et surtout, des moulins à vent et des moulins à eau, pour conquérir des terres sur l'eau. Le plus ancien moulin néerlandais est un moulin à eau datant du huitième siècle. Ces techniques ont été appliquées pour assécher des centaines de lacs et marais et protéger le pays contre les inondations. Aujourd'hui, les moulins à vent font partie du paysage hollandais et sont le symbole de la lutte d'un pays contre l'eau.

  • La Hollande compte plus d'un millier de moulins.
  • Les moulins sont typiques du paysage hollandais.
  • Visitez les moulins de Kinderdijk et du Zaanse Schans.

Les plus connus

Kinderdijk est le plus connu des sites ayant des moulins de polder et figure au patrimoine mondial de l'Unesco. Avec sa cohorte de dix-neuf moulins, voici un endroit qui illustre parfaitement en quoi consiste la prévention des inondations. Non seulement Kinderdijk illustre un procédé ingénieux, mais c'est aussi un lieu plein de pittoresque.

Les moulins de Schiedam sont les cinq plus grands moulins à vent du monde. Ces énormes constructions jouèrent un rôle important dans la production du « jenever » (gin hollandais). Ces moulins industriels étaient utilisés pour moudre le grain.

Dans le Schermer asséché, vous trouverez le musée-moulin Schermerhorn. Ce musée-moulin est l'un des onze autres moulins qui avaient, il y a quatre siècles, pompé le lac du Scher. Dans le beau paysage des polders, vous ressentirez la puissance du vent et découvrirez comment l’ingéniosité du système du moulin.

Et pour finir en beauté, vous devriez visiter Zaanse Schans. Il y a environ 250 ans, se trouvait ici la première zone industrielle du monde, avec plus de 600 moulins Ils exécutaient un large éventail d'activités industrielles, comme la production d'étagères, de peinture, de moutarde, d'huile et de papier. Aujourd'hui patrimoine protégé et écomusée, Zaanse Schans est une destination touristique très prisée.

Les moulins de Hollande

Avec plus de mille moulins disséminés à travers le pays, il est fort probable que vous en croiserez lors de vos déplacements. Toutefois, ceux de Kinderdijk, Zaanse Schans et de Schiedam sont fortement recommandés.

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Séjourner dans le Zaanse Schans

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