Haarlem, la belle capitale de la Hollande-Septentrionale, respire l’histoire et la culture. La ville offre de multiples facettes : un centre-ville historique accueillant, des musées célèbres, un large éventail de restaurants, des canaux pittoresques, de belles façades et d’attrayantes artères commerçantes grâce à ses « rues dorées ». Vous avez envie de passer une journée inoubliable ? Visitez Haarlem, découvrez sa riche histoire et laissez-vous séduire par son atmosphère effervescente.
Haarlem comme si vous y habitiez

Qu’il s’agisse des Maîtres hollandais ou de l’histoire urbaine : Haarlem est une destination unique où le passé prend vie. Que vous soyez plutôt musées ou plutôt promenades pour découvrir des monuments historiques, vous aurez l’embarras du choix. Vous pourrez ainsi visiter le musée Frans Hals, qui porte le nom du célèbre peintre, et le musée Teylers, le plus ancien musée des Pays-Bas, à ne pas manquer. Mais vous pourrez aussi vous promener devant des bâtiments historiques tels que l’hôtel de ville, la Halle aux viandes, la Grande Cathédrale ou Basilique Saint-Bavon sur la Grote Markt et le moulin De Adriaan. Chacun de ces monuments est unique et vous transporte à une époque révolue. Mais Haarlem a de nombreux autres atouts…
Grâce aux célèbres champs de bulbes qui l’entourent, Haarlem a joué un rôle important dans l’industrie florale des Pays-Bas. Aujourd’hui encore, la ville est connue pour ses marchés aux fleurs et le corso fleuri. Lors de cet événement grandiose, des chars colorés et décorés de magnifiques fleurs circulent de Noordwijk à Haarlem. Il s’agit d’un événement populaire qui, comme le Keukenhof, attire des milliers d’amateurs de fleurs.

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Une grande richesse culturelle

Haarlem, dont les habitants sont également connus sous le nom de « moustiques », possède une scène culturelle animée avec des théâtres, des galeries d’art et de nombreux événements, comme Bevrijdingspop, Haarlem Jazz&More, Kunstlijn et Open Monumentendagen. Tout ceci en fait une ville aussi attrayante pour les résidents que pour les touristes, avec un mélange rafraîchissant de charme historique et d’installations modernes. La Grote Markt, place historique qui regorge de nouveaux lieux d’accueil modernes et branchés, tout en proposant quelques cafés à l’ancienne pour les amateurs, incarne parfaitement l’esprit de Haarlem.
Que vous soyez intéressé(e) par l’art, l’histoire, la musique, le théâtre ou le shopping, à Haarlem, il y en a pour tous les goûts et les visiteurs sont invités à découvrir les riches traditions culturelles et l’énergie de la ville. Haarlem est également très bien située. Elle possède une gare et est aussi le point de départ idéal pour des vacances à la plage. Bloemendaal aan Zee, un lieu de villégiature très prisé, se trouve à moins de 10 kilomètres. Vous voulez vous détendre à la plage en journée, puis retourner en ville ? Haarlem est la destination qu’il vous faut.

Les saveurs de Haarlem
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Meneer Frans
Meneer Frans est un établissement de restauration branché où vous pourrez tranquillement déguster un café, un petit-déjeuner, un déjeuner ou des boissons, à l’intérieur ou à l’extérieur, dans le magnifique jardin clos. Vous trouverez ce lieu exceptionnel dans les vastes locaux du bâtiment Van Duivenboden Interieur, qui abrite également une escape room et un magasin de sport.
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La vie nocturne à Haarlem
Haarlem regorge de pubs sympathiques, de clubs branchés et de bars à cocktails à la mode. Que vous soyez à la recherche d’un concert qui vous fera vibrer ou d’un concert intime, à Haarlem, il y en a pour tous les goûts : des genres musicaux variés, des artistes locaux et internationaux, et des lieux chaleureux tels que le Patronaat et le PHIL.
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DeDAKKAS
DeDAKKAS (oui, c’est bien comme cela que ça s’écrit) à Haarlem est un restaurant durable et innovant. Il dispose d’un toit-terrasse au-dessus d’un parking, avec une vue imprenable. Mais surtout, l’établissement montre comment les toits inutilisés peuvent servir pour créer des espaces verts et agréables à vivre dans la ville.
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Les dix meilleurs cafés et pubs
Du café brun au pub branché : dans la ville gourmande de Haarlem, vous trouverez tout ce qu’il vous faut. Haarlem compte le plus grand nombre d’entrées dans le top 100 national des cafés, le choix ne manque donc pas ! Voici les 10 meilleures adresses à ne pas manquer pour boire un verre en ville.
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Prendre un « high tea » !
Les high tea de Haarlem associent plats délicieux, différentes variétés de thé, lieux agréables et ambiance chaleureuse. C’est un excellent moyen de se détendre, de s’amuser et de passer du temps de qualité avec ses proches.
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Jippies Kattencafé
Vous adorez les chats tout doux ? Au Jippie’s kattencafe, vous pourrez câliner des chats à volonté et prendre un café ou un high tea.
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Parcourez l’itinéraire « Vélo-produits locaux »

Haarlem est la destination idéale pour un week-end citadin durable. La ville multiplie les initiatives en faveur de l’environnement et dispose d’un vaste réseau de pistes cyclables et de sentiers pédestres, permettant aux visiteurs d’explorer le paysage verdoyant de manière sûre et bonne pour la santé. Profitez, par exemple, de l’itinéraire Local Food Fiets pour faire du vélo et passer par des endroits sympas où l’on trouve des produits locaux et artisanaux. Vous pourrez également louer un vélo chez Green Bikes pour explorer la ville. Un bon conseil : profitez des canots électriques de Green Joy et naviguez sur la Spaarne sur un bateau silencieux pour découvrir Haarlem sous un autre angle.
Festival Groene mug
Les possibilités d’acheter de manière réfléchie et durable ne manquent pas. Promenez-vous dans les rues commerçantes et découvrez, par exemple, les pionniers du développement durable. Il existe également des marchés annuels sur le développement durable où associations et entreprises se réunissent pour promouvoir des initiatives circulaires et informer et inspirer les visiteurs. Le Green Mug Festival est également très populaire : il s’agit d’un festival durable où l’on peut assister à des concerts, des conférences, des ateliers et des dégustations de produits locaux et biologiques. Ces événements contribuent à créer une communauté durable et à encourager les résidents et les visiteurs à avoir un mode de vie plus écologique.

Conseils verts à Haarlem
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Haarlemmer Kweektuin
Oasis verte dotée d’un jardin biologique et d’une serre, le Haarlemmer Kweektuin déploie diverses initiatives durables. Le Kweekcafé, situé dans le jardin de la pépinière, est un établissement accueillant où vous pourrez déguster des plats bios et locaux, des boissons et des délices faits maison.
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Parc national du Zuid-Kennemerland
Situé à l’ouest de Haarlem, ce parc national offre de vastes dunes, des forêts, des plages et des vallées dunaires. Le parc est sillonné par des sentiers de randonnée et des pistes cyclables qui permettent d’apprécier la diversité de la flore et de la faune. Vous pourrez ainsi apercevoir des herbivores sauvages tels que les vaches écossaises des Highlands et les chevaux Konik.
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By Lima
By Lima est un restaurant durable, connu pour sa cuisine saine et bio. Situé au cœur du centre-ville, il propose des plats végétariens, végétaliens et sans gluten à base d’ingrédients frais et de saison issus de fournisseurs locaux.
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Haarlemmerhout
La riche histoire du Haarlemmerhout, plus ancien monument national vert des Pays-Bas, remonte au Moyen Âge. Très fréquenté par les visiteurs pour les loisirs, le lieu dispose d’un joli zoo pour les enfants, d’un salon de thé et d’un kiosque à musique.
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Domaine d’Elswout
Vous trouverez ce domaine historique et élégant sur la route d’Overveen. Elswout possède de magnifiques jardins, des bois, des étangs et des bâtiments majestueux. Vous pourrez faire des randonnées sur des sentiers sinueux et profiter du calme et de la beauté de la nature.
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Visiter une aire de jeu naturelle
Les aires de jeux naturelles sont des lieux privilégiés (pour les enfants) pour grimper, escalader, explorer et souvent jouer avec l’eau. Voici une liste de magnifiques aires de jeux naturelles à Haarlem et dans les environs.
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Mama Gaia
Le meilleur restaurant végétalien selon les Vegan Awards 2022. Tout est dit, n’est-ce pas ? Leur mission : vous faire découvrir à quel point les repas 100 % à base de plantes sont délicieux.
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Découvrez les cours de Haarlem

Située à moins de 15 minutes d’Amsterdam, Haarlem se distingue par ses hofjes pittoresques. Il s’agit de magnifiques petites cours entourées de petites maisons, offrant une oasis de paix et de beauté. Et ce, en pleine ville ! Explorer ces cours, c’est découvrir des trésors cachés. Parmi les hofjes les plus connues, citons Proveniershof, Hofje van Staats, Hofje van Oorschot et la plus ancienne : Hofje van Bakenes. Ces lieux particuliers sont souvent aussi d’intéressants témoins de l’Histoire. On comptait autrefois 40 hofjes, il reste aujourd’hui plus de 20 cours historiques et même quelques nouvelles dans le centre-ville de Haarlem (et juste à l’extérieur).
Les cours ont presque toutes été construites autour d’un jardin intérieur. Elles valent donc vraiment la peine d’être visitées, mais gardez à l’esprit que des personnes vivent dans les maisons environnantes. Ne parlez pas trop fort et faites de préférence des visites courtes. Sur HofjesinHaarlem.nl, vous trouverez une belle vue d’ensemble de toutes les cours, ainsi que les informations générales nécessaires et des photos.

Joyaux cachés
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Corrie Ten Boom Huis
La maison de Corrie ten Boom est un musée moins connu, mais certainement pas moins intéressant. Le lieu raconte l’histoire de Néerlandais ordinaires qui ont aidé des Juifs à se cacher pendant la Seconde Guerre mondiale.
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Ferme urbaine De Houthoeve
Un zoo accueillant et gratuit (!) qui abrite notamment des lamas, des poules, des moutons, des cochons, des lapins et des chevaux. Idéal pour passer du temps avec ses enfants et profiter de la nature en ville.
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La Jopenkerk
Installée dans une ancienne église située dans le centre de Haarlem, la Jopenkerk est une brasserie et un établissement de restauration unique en son genre. Vous pourrez y déguster des bières artisanales de Haarlem et des plats savoureux dans un cadre chaleureux où se mêlent histoire et convivialité.
Plus d’infos sur www-jopenkerk-nl.translate.goog -
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Little Jamaica Haarlem
Elle dit elle-même que c’est du « haut de gamme jamaïcain ». Après avoir servi pendant des années des plats jamaïcains dans des food trucks, Joy, la propriétaire, a décidé de créer son propre bistrot. Au Little Jamaica Haarlem, vous aurez un avant-goût des Caraïbes. Mais dans la « ville des moustiques » !
Plus d’infos sur www-littlejamaica-nl.translate.goog -
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Wijngaardtuin
Le Wijngaardtuin est un jardin urbain public situé dans le centre-ville. Mais parce qu’il est un peu caché, il n’est pas connu de tous. C’est donc un véritable trésor qui offre une belle vue sur la Grande Cathédrale ou Cathédrale Saint-Bavon.
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Vijfhoek
Il est plaisant de se promener dans ce quartier agréable, très similaire au Jordaan d’Amsterdam, et de s’imprégner de l’atmosphère chaleureuse qui y règne. Le Vijfhoek tire son nom des cinq rues qui forment une place au cœur du quartier.
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