Stadskasteel Oudaen
Le rôle de Stadskasteel Oudaen
Stadskasteel Oudaen servait au Moyen Âge à défendre la ville, semblable aux nombreuses autres tours qui ponctuaient alors le canal d’Oudegracht. Il tire son nom du patronyme d’un châtelain l’ayant occupé à une époque ultérieure, Dirck van Houdaen. En 1758, l’église Réformée de Hollande assuma la gestion du château, qui fut transformé en hospice pour les plus démunis et les personnes âgées. Deux siècles plus tard, il servit pendant quelques années de siège à l’association étudiante catholique Veritas, avant d’être transformé en restaurant.
La brasserie Oudaen
Aujourd’hui, Stadskasteel Oudaen est l’un des restaurants les plus connus d’Utrecht. On y sert à boire et à manger dès tôt le matin, et jusqu’à tard le soir. Le château pouvant accueillir de grands groupes, il est souvent réservé pour des repas de colloques et des banquets de mariage. Stadskasteel Oudaen possède en outre sa propre brasserie, qui produit plusieurs types de bière. Pour en savoir plus sur la visite de la brasserie et l’histoiredu château, contactez Stadskasteel Oudaen.