チーズ

チーズ取引の中心だったエダムのチーズ市は、歴史的にエダムの町の中心でもありました。

何世紀にもおよぶゴーダのチーズ取引の伝統をご覧ください。

アルクマールでチーズ市というユニークな舞台を体験してください。

アルクマールには、チーズ作りの歴史を語るダッチチーズミュージアムがあります。

たいていの人は、たとえ食べたことがなくても、ゴーダチーズやエダムチーズの名前は聞いたことがあるでしょう。ぜひ他の種類のオランダチーズも試してみてください。

オランダにとってチーズ産業は経済発展のかなめです。チーズと花は、オランダの輸出の大部分を占めています。

アムステルダムに行ったら、いくつものチーズ店に足を運び、オランダの各地方のチーズを試食してみてください。

チーズとストロープワーフル（シロップ･ワッフル）の街

エダムと言えばチーズ

オランダのチーズ作りとチーズ輸出の豊かな歴史は、はるかローマ帝国侵攻時代にまでさかのぼります。