La granja flotante de Rotterdam recibe sus primeras vacas

17 de julio de 2019

Las "chicas", como las llaman de manera cariñosa en Holanda,  ahora tienen un granero fantástico a su disposición con espaciosos puestos, un robot de leche, un robot de lodo, un alimentador automático de cinturones y un cómodo piso de goma. Si las vacas tienen ganas de pasear por el campo vecino, también tienen esa opción.
 
Acercar a los habitantes urbanos lo más cerca posible del origen y la preparación de su comida diaria es el objetivo de la Floating Farm instalada hace unos meses en Rotterdam.

Con un carácter de transmitir transparencia, ser educativa, recreativa y promocionar la vida saludable, la granja flotante ha sido diseñada con paredes transparentes, para que los visitantes puedan ver lo que sucede en su interior.

La leche se transforma en productos lácteos saludables, el estiércol se separa y en el futuro se reutilizará como un nutriente orgánico y rico para las plantas, los jardines y los parques de la ciudad.

De esta manera, la granja flotante contribuye a la economía circular de la ciudad, fomenta el reciclaje y el reciclado de biomasa de Rotterdam en valiosos productos lácteos para los residentes de Rotterdam.

Además, en gran medida, casi al 100%,  la Granja Flotante es autosuficiente y circular. Los paneles solares flotantes satisfacen todas las necesidades energéticas, el agua de lluvia se captura en el techo y luego se purifica. La mayor parte de la alimentación del ganado proviene de la ciudad. El menú para las vacas consiste en cebada, salvado, raspados de papa y pasto de campos de golf de la ciudad.

Las vacas procesan estos "productos de desecho" en productos lácteos saludables para los residentes locales, que están a la venta en Floating Farm y pronto en las tiendas Lidl en Rotterdam y sus alrededores. Zegro se encarga de su venta a nivel mayorista. 

El origen de la Granja Flotante se encuentra en la creciente escasez de tierras de cultivo por un lado y la creciente población mundial por el otro. Esto se traduce en una búsqueda de "Sistemas alimentarios futuros", nuevas formas de poder seguir alimentando a la población mundial en el futuro. Los problemas climáticos son otra razón. Rotterdam está situada en un delta y como tantas otras ciudades holandesas, Rotterdam tiene que hacer frente a la descarga de agua de los ríos, el aumento del nivel del mar y la lluvia más intensa. Todo esto se puede gestionar de varias maneras, una de las cuales es a través de edificios flotantes. Al construir una granja flotante, la producción de alimentos puede continuar durante las inundaciones.
 
Incluso antes de la apertura, este innovador proyecto atraía mucho interés. La búsqueda de un sistema alimentario sostenible en un mundo que cambia el clima ocupa un lugar destacado en la agenda de muchas ciudades.

Más información:www.floatingfarm.nl