Descubre la historia de estas bebidas típicas de los Países Bajos: la cerveza y la ginebra - Holland.com
Iconos tradicionales

Los mejores lugares para probar cerveza y ginebra

Prueba cerveza en una cervecería medieval, visita Heineken, la  cervecería mundialmente famosa; y redescubre la copa tradicional de ginebra. Tanto la cerveza como la ginebra son auténticas bebidas holandesas con siglos de historia. En la actualidad, la ginebra es quizá un poco menos popular, al contrario que la cerveza holandesa, que ha conquistado al mundo.
  • Ve a probar cerveza en una cervecería urbana local.
  • Visita una de las mejores cervecerías de cerveza artesanal del mundo.
  • Descubre las destilerías de ginebra modernas con una tradición centenaria.

En los Países Bajos, se lleva elaborando cerveza desde la Edad Media. Tanto los adultos como los niños bebían cerveza porque el agua solía estar contaminada y la leche no se conservaba mucho tiempo. Cada ciudad tenía su propia cervecería; en el siglo XVII, había unas 700 cervecerías en los Países Bajos. Algunas de las marcas de cerveza holandesas famosas que ahora conocemos son, por ejemplo, Heineken, Amstel, Grolsch, Bavaria, Brand y Hertog Jan. Además, también se elaboran muchísimas cervezas especiales en cervecerías locales. Pruébalas en las cervecerías mismas o en uno de los numerosos bares de cerveza del país.

5 cervecerías donde probar cervezas únicas

Biermuseum en Proeflokaal De Boom, Alkmaar
Comienza tu degustación de cervezas en Alkmaar con una visita al Nationaal Biermuseum (Museo Nacional de Cerveza), situado en una antigua cervecería. Asimila todas las historias después con una refrescante cerveza en Proeflokaal De Boom. En verano, hay un bote amarrado con terraza.

Stadskasteel Oudaen, Utrecht
En el centro de Utrecht, se encuentra el castillo medieval Stadskasteel Oudaen. En los antiguos almacenes de los muelles debajo del restaurante, se elabora cerveza diariamente en una cervecería urbana moderna. Sírvete tu propia cerveza en la mesa, visita la cervecería y disfruta de la terraza a orillas del canal.

Jopenkerk, Haarlem
Entra dentro del Jopenkerk ien Haarlem para una degustación de cervezas. Esta antigua iglesia se ha rebautizado como grand-café y restaurante. Hasta la cerveza "Jopenbier" se ha convertido en una marca conocida; aunque, también puedes elegir de entre más de cien cervezas distintas.

Kaapse Brouwers, Róterdam
Kaapse Brouwers es una cervecería artesanal contemporánea de Róterdam.  Prueba una de las cervezas especiales en el restaurante Kaapse Maria justo en el centro neurálgico a orillas del río Mosa, el Fenix 1.

Brouwerij De Molen, Bodegraven
Brouwerij De Molen gana cada año muy buenas reseñas sobre sus cervezas artesanales y hasta forman parte de las 100 mejores cervecerías del mundo. Visita el molino el sábado para una visita guiada en la que aprenderás todo sobre la cerveza de molino. Brouwcafé De Molen está abierta de miércoles a sábado, cuando podrás ir a probar una de las muchas cervezas con algo rico para acompañarlas.

O visita una de estas cervecerías

Experiencias culinarias

Heineken Experience

Descubre el mundo de Heineken® con un viaje autoguiado interactivo en la antigua fábrica de Heineken®.

Molinos

Brouwerij ‘t IJ

Cerveza holandesa recién fabricada en la Brouwerij ’t IJ, al pie del molino De Gooyer de Ámsterdam.

Brouwerij de Pelgrim Delfshaven
Barrios

Delfshaven

La dilatada historia de este singular barrio.

La ginebra ("jenever" en holandés) es un licor elaborado con cereal y bayas de enebro que solía usarse originalmente como medicina contra la peste y otras enfermedades medievales. En ciudades portuarias como Ámsterdam y Róterdam donde disponían de cereales, se establecieron las primeras destilerías de ginebra. Más tarde, se desplazaron las destilerías fuera de la ciudad debido al mal olor y la contaminación. Fue entonces cuando Schiedam se convirtió en la auténtica ciudad de la ginebra. Visita una auténtica destilería de ginebra en donde cobra vida la historia y donde probar ginebra se convierte en una experiencia única.

Sabías que …

… puedes pedir un "kopstoot" ("cabezazo" en holandés) en el bar? Si pides un kopstoot, te darán una copa de ginebra y un vaso de cerveza. Tómate de un trago la ginebra y síguela con un poco de cerveza. Te avisamos: puede que se te suba bastante a la cabeza.

3 lugares donde probar ginebra

Jenevermuseum, Schiedam
Schiedam es el lugar por antonomasia para vivir la historia de las destilerías de ginebra. Durante su apogeo, Schiedam tenía cientos de destilerías de ginebra. Esta industria cobra vida gracias a las historias personales en el Jenevermuseum y a los vestigios en la ciudad. Visita el museo de los molinos y haz una degustación de ginebra.

Nolet Distillery, Schiedam
Nolet Distillery es una historia familiar que comenzó en 1691. Una destilería centenaria que sigue operando y que es perfecta para ir a visitar. El molino "De Nolet" es el molino más alto del mundo. Prueba la tradicional ginebra Ketel 1 o prueba una de las otras variedades y bebidas que han elaborado ellos.

Rutte, Dordrecht
La destilería de ginebra Rutte, fundada por Simon Rutte en 1872, lleva siendo una empresa familiar durante generaciones. En ella se elaboran ginebras, gin y licores respetando su larga tradición. Ve a una degustación de ginebra con un aperitivo de acompañamiento en el precioso salón de degustación histórico.

Más lugares en los que probar ginebra

Experiencias culinarias

La casa de degustación Wynand Fockink

Escondida detrás de la plaza Dam, es una de las casas de degustación más bonitas de los Países Bajos, donde los clientes pueden probar auténtica jenever holandesa artesana.

Experiencias culinarias

House of Bols

Visita House of Bols y conoce la historia de la destilería más antigua del mundo.

Molinos

Los molinos de viento de Schiedam

Los molinos de viento más grandes del mundo.

Come como un holandés

Bitterballen, stroopwafels y otra comida típica de los Países Bajos Consulta nuestros 5 mejores y come como un holandés

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