¡Prueba el Veluwe! Agreste y local

169 Visitas

1 de 1 visitantes consideran útil esta información.

¡Prueba el Veluwe! Agreste y local

Descubre la naturaleza y la fauna del Veluwe y prueba los productos locales en sus prestigiosos restaurantes.

Leer más

Con su rica combinación de naturaleza, fauna, cultura y abundantes restaurantes excelentes, la pintoresca región del Veluwe es uno de los destinos más gratificantes, siempre ofreciendo algo para estimular todos los sentidos. Después de descubrir todo los paisajes agrestes y la fauna, los visitantes pueden probar todos los productos de la alacena regional repleta de carne de caza e ingredientes de cultivo local en una gama de lugares culinarios, desde restaurantes Michelin hasta ferias gastronómicas.

  • Descubre el variado paisaje natural y la abundante fauna del Parque Nacional Hoge Veluwe.
  • Prueba los mejores productos locales en uno de los muchos restaurantes Michelin.
  • Saborea las mejores obras de Van Gogh con un menú especial.

Fauna en el Veluwe

El Veluwe es la reserva natural más grande de Holanda. Con los paisajes de bosques, brezales y lagos naturales más impresionantes del país, también alberga una amplia diversidad de animales y plantas. Un paseo a pie o en bicicleta por el Parque Nacional Hoge Veluwe te descubrirá un montón de ciervos rojos y jabalíes. Para una experiencia más personal con los animales puedes apuntarte a un safari de cuatro horas con un guardabosques. Visita el parque por la tarde o la noche para tener más posibilidades de ver uno de los «Cuatro Grandes» del parque: el ciervo rojo, el jabalí, el muflón y el corzo.

Prueba el Veluwe

Gracias a su gran volumen de productores y agricultores de productos regionales orgánicos, el Veluwe es uno de los destinos gastronómicos más interesantes del país. Parte de la región se ha nombrado el «Valle de la Comida» por su concentración de empresas y centros de investigación agroalimentarios. Aquí encontrarás todo el año en el menú de restaurantes como el Restaurant de Echoput carne de caza responsable como la de venado, jabalí y muchas más. También puedes participar en las celebraciones del comienzo de la temporada en «De Wilddagen» (Días de Caza), una feria culinaria que dura todo un fin de semana cada octubre en el pueblo de Vierhouten. Además de carne de caza, podrás probar productos locales certificados como miel, vino, cerveza, pan artesanal y queso. Simplemente busca el sello de calidad «Erkend Veluws Streekproduct» para asegurarte de que el producto se ha producido localmente usando ingredientes del Veluwe. El muy esperado World Food Center abrirá en 2017 en Ede, ofreciendo muchas más maneras de probar y descubrir los agroalimentos de esta región única.

Restaurantes Michelin y Noches Estrelladas

En el Veluwe hay varios restaurantes Michelin, la mejor manera de acabar un día lleno de actividades en el parque nacional. Cuenta las estrellas en prestigiosos restaurantes como los sublimes De Leest *** in Vassen, De Kromme Dissel * (ubicado en una granja sajona del siglo XVII en Heelsum) y el elegante comedor de la casa de campo Het Roode Koper *. 

Muchos restaurantes de la región también participan en el programa culinario «Taste of Van Gogh» desarrollado en Ede y patrocinado por el Kröller-Müller Museum. Este museo tiene la segunda colección más grande de obras de Van Gogh del mundo y está en el centro del Parque Nacional Hoge Veluwe. Inspirándose en las obras del artista, los menús incluyen ingredientes que aparecen en sus obras y que proceden del Veluwe. Busca el logo especial de «Taste of Van Gogh» para identificar a los restaurantes participantes.

Sugerencia de la Redacción: Después de un día intenso de safari en el Parque Nacional Hoge Veluwe, relájate en el hotel-restaurante Echoput que se encuentra en medio del frondoso bosque del Palacio Het loo. Famoso por su carne de caza que se puede maridar con una amplia gama de vinos, el restaurante es el lugar ideal para reponerse antes de retirarse a una de las habitaciones lujosas del hotel.

La cocina holandesa

Prueba y dscubre la cocina deliciosa, natural y honesta de Holanda.

Leer más
Descubre más en las cercanías
¡Prueba el Veluwe! Agreste y local
Dirección: 
Apeldoornseweg 250
7351TA Hoenderloo
Consulta el Sitio web
Consulta el Sitio web

Taste of Van Gogh

Los restaurantes de Ede pintan para ti todo un cuadro gastronómico de Van Gogh con platos inspirados en este artista.

Leer más