New Dutch Food : un avant-goût du futur - Mangez plus intelligent, plus durable et plus savoureux

New Dutch Food : quand la nourriture devient expérience. Découvrez des lieux où durabilité et innovation occupent une place centrale, qu’il s’agisse de chefs expérimentant de nouvelle recettes à base d’algues, de technologies de lutte contre le gaspillage ou de fermes où données et nature cohabitent en parfaite harmonie. Il n’en va pas seulement du contenu de votre assiette, mais de l’histoire qui se cache derrière : comment nous créons ensemble le futur de l’alimentation. Les Pays-Bas sont l’endroit idéal pour découvrir comment expérience gustative et attitude responsable peuvent aller de pair. Une destination qui a littéralement le goût du futur.

Dégustez des aliments qui font la différence

Urban Farm Utrecht
Catégorie : Lire

Goûtez à la New Dutch Food

Découvrez comment innovation et développement durable se conjuguent dans la cuisine néerlandaise.

J’y vais

Découvrez la cuisine innovante de nos chefs

Father and son in front of De Groote Voort farm in the Gelderse Vallei with Remeker cheese
Catégorie : Lire

Goûtez le futur de l’alimentation

J’y vais
Hands of the chef garnishing food in a restaurant kitchen
Catégorie : Lire

Restaurants & étoile Verte Michelin

J’y vais

Des produits locaux avec une touche internationale

Green greens in a bowl with fork. Vegan vegetarian healty food .
Catégorie : Lire

Manger néerlandais : un plaisir durable

Découvrez comment la cuisine néerlandaise se met au vert avec des produits locaux et de saison.

J’y vais
Afro lady inspects beet community urban garden
Catégorie : Lire

Les Pays-Bas préparent l’alimentation de demain

Découvrez comment les Pays-Bas créent l’alimentation de demain avec des restaurants sans déchets et des innovations alimentaires.

J’y vais
Lady walks through vineyard in Zuid Limburg
Catégorie : Découvrez

Les Pays-Bas, terre de viticulture

Visitez des vignobles durables et goûtez les différents vins des Pays-Bas.

J’y vais

Durable, créatif et surprenant

Greenhouse Beemster De Kas
Restaurant Neder
Head chef Michael van der Kroft of restaurant Tres in Rotterdam
Wadden Friesland
Dry ager for making fish charcuterie
Kingfish
Plate with home-grown food Flevoland
Vegetables from our own greenhouse
Vegetables from our own garden

Des produits régionaux à l’histoire savoureuse

Niels van Zijl works primarily with local produce and fresh vegetables
Catégorie : Lire

Découvrez les saveurs locales

J’y vais
Tiny nature house in Nutter Drostes Twente
Catégorie : Lire

Découvrez la campagne néerlandaise

J’y vais

La sobriété néerlandaise dans votre assiette

Dish from Phood Kitchen Eindhoven
Catégorie : Découvrez

Voyage culinaire à travers les Pays-Bas

La cuisine néerlandaise ne cesse d’évoluer. Goûtez à la dynamique et laissez-vous surprendre.

J’y vais

La ville, carrefour des saveurs du monde

The Modekwartier district in Arnhem
Catégorie : Destination

Arnhem : l’une des villes les plus créatives des Pays-Bas

Découvrez Arnhem, la ville de la mode et du design, qui allie à merveille shopping, nature, gastronomie et culture.

J’y vais
Maastricht
Catégorie : Destination

Maastricht : une ville au cœur des collines

Vivez Maastricht comme un local : culture, nature, bonne cuisine et hospitalité limbourgeoise.

J’y vais
Breda people are strolling through center
Catégorie : Destination

Breda : histoire et créativité

Breda est une ville historique au passé riche. Dans le charmant centre-ville, vous trouverez de nombreuses terrasses agréables, des boutiques et des musées. Vous pouvez également explorer les environs verdoyants, par exemple dans le Mastbos.

J’y vais
  • Dassemus winemaker Ron Langeveld
  • Bowl with own harvest
  • Head chef of Stadsjochies Pieter Jobse