La Brouwerij ‘t IJ

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Hai mai visto una birreria in un mulino? Davanti al Mulino de Gooyer in Amsterdam si trova la Brouwerij ‘t IJ. Il birrificio è stato fondato in un piccolo edificio sul fiume Ij nel 1983, e nel 1985 è stato trasferito nel Funenmolen, un ex bagno pubblico accanto al Mulino de Gooyer, dove si trova ancora adesso.

  • Partecipa alla visita guidata di questo birrificio locale.
  • Scopri il segreto delle birre di Brouwerij 't IJ.
  • Concludi la visita gustando un'ottima birra.

Il Mulino de Gooyer

L’ex mulino per farina è uno dei sei mulini originali rimasti ad Amsterdam, ed il più vicino al centro storico. Costruito nel 1725, è stato spostato nel 1814 per continuare a fruire del vento (che era stato bloccato da nuove costruzioni). Oggi il mulino, che divide il terreno con la Brouwerij ‘t IJ, attira molti clienti; è considerato il più alto mulino in legno in Olanda, e le due attrazioni sono quindi facili da notare durante un giro per Amsterdam.

Birrerie

Il birrificio Brouwerij 't IJ è il posto ideale per fermarsi per uno spuntino e una birra. All'ombra del mulino c'è una terrazza dove rilassarsi al sole con un buon bicchiere di birra. Presso il Blauwe Theehuis al Vondelpark c'è un altro bar del birrificio, dove di sera si può anche mangiare.

Visita guidata del birrificio

Sei curioso di sapere come il birrificio Brouwerij 't IJ prepara la sua birra? Tutti i venerdì, sabato e domenica i mastri birrai organizzano delle visite guidate in olandese e in inglese. Scopri la particolare storia di questo birrificio, il loro metodo di fabbricazione, e chiudi in bellezza con una buona birra. Per le visite guidate non è possibile prenotare, visita il sito del birrificio per gli orari aggiornati.

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Scopri di più sulla zona
La Brouwerij ‘t IJ
Indirizzo: 
Funenkade 7
1018AL Amsterdam
Visita il sito web
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