Голландия — страна рыбы.

1 137 просмотров

62 из 103 посетителей считают эту информацию полезной.

Голландия изначально была страной фермеров и рыбаков. Имея Эйсселмер, воды Зеландии и,естественно, Северное море, Голландия предлагаетширокий выбор вкусной,свежей рыбы. Вы можетенаслаждаться ею в ресторанах морепродуктов или попробоватьв качестве вкусногоперекуса в одном измногочисленных рыбных киосков, расположенныхпо всей стране.

Свежая и здороваяпища

В разных водах ловится разная рыба. Лучший угорь ловится и коптится на Эйсселмер. Лучшие мидии и устрицы водятся в Зеландии. А с Северного моря рыбаки приносят домой лучшую сельдь, очищенную и засоленную прямо на корабляхеще в море. Короче говоря, для голландской кухни характернымногие виды рыб, и это не только вкусно, но и очень полезно.

Много шума вокругсельди

И это касается не только вида, но такжезачастую и типично голландского приготовления. Поэтому, находясь в Голландии, попробуйте«lekkerbekje» (жареное филе пикши), или «kibbeling», жареные куски трески или мерланга, поданные в качестве закуски. Конечно, ни одна поездка в Голландию не будет завершенной, если Вы непопробуете сельдь, приготовленнуюпо-голландски. Возьмите ее за хвост, запрокиньте голову и наслаждайтесь!

Vlaggetjesdag (День флажков)

Примите участие в празднике Vlaggetjesdag (Дне флажков) , когда отмечают начало сезона ловли сельди. Приходите в Схевенинген: любуйтесь судами, наслаждайтесь прогулками на лодках, музыкой и, конечно же, попробуйте свежевыловленную селедку!