Ontdek de wereld van New Dutch Food
In deze aflevering van de Engelstalige podcast Orange Horizons nemen we je mee voorbij de stroopwafels, haring en stamppot. De Nederlandse keuken is namelijk volop in beweging en biedt veel meer dan alleen traditie. Van innovatieve landbouw tot duurzame restaurants: ontdek in deze podcastaflevering hoe Nederland zijn culinaire tradities opnieuw uitvindt. We nemen je mee naar plekken waar technologie en duurzaamheid samenkomen en hoe de smaak op jouw bord terecht komt.
- Laat je verrassen door nieuwe smaakbelevingen.
- Ontdek hoe innovatie en duurzaamheid samenkomen.
- Ervaar New Dutch food met je oren.
🎧Luister naar de aflevering en ontdek New Dutch Food!
We nemen je mee naar de basis van elk gerecht: het land. Hier hoor je hoe boeren, chefs en startups uit Nederland samen de toekomst van eten vormgeven. Ook hoor je over drones die akkers monitoren, hoe voedselbossen een weldaad aan biodiversiteit op je bord brengen en hoe restaurants je verrassen met plantaardige Michelin-gerechten. Ook nemen we je mee naar de Waddeneilanden, waar zeewier, rijk aan mineralen en verrassend lekker, een van de meest fascinerende ingrediënten van Nederland is.
Deze smakelijk aflevering zit dus vol verrassingen. We verkennen hoe chefs duurzaamheid combineren met creativiteit en hoe internationale smaken Nederland blijven inspireren. Verwacht verhalen die je hongerig maken en misschien zelfs inspireren om na te denken over een nieuwe manier van eten.
Luister de aflevering van Orange Horizons via de player hierboven of via Spotify, Apple Podcasts, YouTube, Podimo of PocketCast!
